Càn quét vựa hải sản nằm ngay trung tâm thành phố

Các món ăn được làm từ hải sản tươi ngon luôn có sức hút khó cưỡng đối với thực khách bốn phương. Hãy ghé Ngọc Châu Seafood để trải nghiệm những điều mới lạ và làm mới bữa tối cuối tuần của mình nhé!

Ngọc Châu Seafood là một quán ăn chuyên về hải sản tươi sống nằm ngay trung tâm quận 1. Vì tọa lạc trên cung đường một chiều nên cách nhanh nhất để đến quán là chạy dọc đại lộ Võ Văn Kiệt rồi quẹo phải Calmette. Với việc sử dụng màu sơn vàng kết hợp cùng bảng hiệu đèn led cực kì nổi bật sẽ giúp bạn dễ dàng nhận ra ngay vị trí của Ngọc Châu Seafood mà không phải mất nhiều thời gian tìm kiếm.

 

 

Ngọc Châu Seafood mở cửa từ 4h chiều tới tận khuya, hứa hẹn là một nơi thích hợp để cà kê đôi ba chai với bạn bè và cùng nhau ngắm Sài Gòn chuyển mình lúc về đêm. Nên nếu chưa tìm được chỗ hò hẹn thích hợp thì hãy cùng nhau tới đây coi sao nha!

 

Quán được xây dựng trên một lô đất khá hẹp, tuy nhiên nhờ biết tận dụng không gian nên quán có thể chứa tới 100 khách. Không gian quán khá đa dạng, bạn có thể lựa chọn một trong hai vị trí để thư giãn thưởng thức những món ăn nóng hổi. Một là phần vỉa hè thoáng gió rất hợp với những ai yêu thích không gian mở. Nếu thích yên tĩnh hơn thì hãy lên sân thượng nhé! Sân thượng được trang trí rất bắt mắt và có view nhìn xuống phố xá phía dưới, từ đây bạn có thể dễ dàng ngắm được một phần quận 1 và cầu Calmette đó nhé!

 

 

  

Ngoài ra, thực khách khi ghé quán sẽ thấy thú vị khi bắt gặp những chiếc bàn ghế gỗ xưa cũ, những chiếc lon nhôm đựng đũa muỗng hay những chiếc bát, chiếc đĩa bằng gốm men rất đẹp mắt do chủ quán tự tay sưu tầm. Mọi thứ kết hợp giản dị đem lại cho thực khách cảm giác giản dị, mộc mạc rất thú vị khi ghé quán.

 

Một điểm đặc biệt khác của quán là hải sản tươi sống được chứa trong các bể lớn đặt ngay trong khuôn viên quán. Các loại hải sản vô cùng đa dạng ví như cá mú, cá diêu hồng, bạch tuộc, tôm sú… Khi ghé đến Ngọc Châu Seafood, bạn có thể tùy ý lựa chọn những loại hải sản mà mình thích ăn và nhờ đầu bếp chế biến hộ theo nhiều cách khác nhau. Với tài nghệ lâu năm của đầu bếp, bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn ngon lành mà không phải chờ đợi lâu đâu nhé!

 

 

Nếu có cơ hội ghé qua Ngọc Châu Seafood thì nhất định đừng bỏ qua những món ăn này:

 

Món Tôm sống Thái – Đặc sản của quán với hương vị Thái đặc trưng được chế biến để phù hợp với khẩu vị người Việt.

 

 

 

Tôm sống được làm tái kết hợp với nước sốt Thái đậm vị. Tôm sần sật rất tươi không có mùi tanh của hải sản sống nên khá dễ ăn. Sốt được tạo nên từ nhiều loại gia vị khác nhau có mùi thơm vô cùng độc đáo thêm vào đó lại rất đậm đà, cay nhưng không quá nồng, mặn nhưng không gắt. Riêng phần đầu tôm được sốc muối Hồng Kông dùng để nhâm nhi với beer là đúng bài luôn nghe.

 

Bạch tuộc nướng muối ớt

Bạch tuộc được tẩm ướp vừa miệng nướng trên bếp than hồng. Thịt bạch tuộc nướng nhai sần sật và rất thơm. Vì tẩm với muối ớt – một thứ gia vị đơn giản -  nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị tự nhiên của bạch tuộc. Chấm kèm với đó là nước sốt cay nồng bắt miệng. Món này ăn cùng với lá rau húng và dưa chuột thái lát để đỡ ngán.

 

 

Lẩu cơm cháy hải sâm - cá mú

Lẩu ngọt vị được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Thịt cá mú trắng tinh, tươi và rất chắc được đầu bếp bày biện tỉ mỉ trên một chiếc đĩa lớn. Cách thưởng thức rất đơn giản, bạn chỉ việc múc chút nước dùng, một ít măng, một ít nấm, hải sâm và thêm một miếng cá mú thơm ngon vào bát. Gắp một miếng cá mú vừa ăn chấm nước nắm ớt, miếng cá ngọt thanh kết hợp với hương mắn nhĩ nồng hứa chắc sẽ mang lại cho bạn một ấn tượng khó quên về món ăn này. Bạn cũng có thể chọn bất cứ loại hải sản nào hợp với mình thay cho cá mú.

 

Ngoài ra, giá cả của các loại hải sản do Ngọc Châu Seafood cung cấp rất hợp lý. Một số mức giá cho các bạn tham khảo như: tôm sú 480.000/kg, bạch tuộc 550.000/kg, cá mú 460.000/kg, cá lăng 250.000/kg, cá chạch 220.000/kg.Bạn chỉ trả tiền hải sản, nhà hàng sẽ chế biến các món ăn bạn thích mà không phát sinh thêm khoản phí nào.

 

Những món ăn được làm từ hải sản tươi sống rất độc đáo thêm vào đó là tầm nhìn đẹp nhìn được một góc quận 1 chính là những điểm mạnh của Ngọc Châu Seafood. Nào còn chần chừ gì mà không ghi ngay địa chỉ của quán để lôi kéo một vài người bạn tới đây!

 

Địa chỉ: Số 2A, đường Calmette, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1.

Theo foody.vn